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| Mousse al cioccolato al latte Amedei aromatizzata al caffé |
L’azienda di Pontedera propone originali ricette al cucchiaio per dare nuova vita agli avanzi di uova di cioccolato dopo le festività
Dalla gioia della sorpresa al consumo consapevole antispreco. Dopo Pasqua può capitare di trovarsi con pezzi e frammenti di uova di cioccolato, difficili da consumare o condividere. Per ovviare a questo potenziale spreco ed esaltare il valore della sua materia prima, Amedei Toscana presenta la campagna #DaUovoaNuovo, un’iniziativa che promuove un approccio più consapevole al post-Pasqua trasformando il cioccolato delle uova in dessert raffinati ma accessibili.
Il brand propone cinque ricette, elaborate da una chef professionista attiva nel territorio Toscano, che reinterpretano le diverse tipologie di cioccolato della propria gamma, dal fondente al latte fino al bianco, offrendo soluzioni pratiche ma eleganti per dare nuova vita al cioccolato avanzato.
Le ricette #DaUovoaNuovo: Cremoso al Fondente Amedei; Sfera al Fondente 70% con frutti rossi; Semifreddo al Cioccolato Bianco e Pistacchi; Mousse al Cioccolato al Latte aromatizzata al caffè; Tartelletta al Nocciolato con crema al cioccolato al latte e nocciole.
Tutti i contenuti della campagna sono disponibili online sul sito Amedei al link https://amedei.it/pages/dauovoanuovo dove è possibile consultare e scaricare le preparazioni passo dopo passo.
Con questa campagna, Amedei, eccellenza italiana presente in oltre 40 paesi e pioniera del cioccolato bean-to-bar, ribadisce la propria attenzione per una filiera responsabile e per una cultura del cioccolato che unisce qualità e rispetto della materia prima. Il cacao utilizzato proviene da selezionate aree di produzione tra Ecuador, Perù, Venezuela, Grenada, Ghana e Madagascar, all’interno di un modello che valorizza il lavoro delle comunità locali coinvolte nella raccolta ed esportazione.
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