Tra scienza e filosofia taoista, un viaggio nel potere terapeutico del cibo
ROMA - "Il cibo non è solo piacere per il palato; il cibo è medicina": con questa visione antica e al tempo stesso rivoluzionaria, il Maestro Marco Montagnani, esperto di Medicina Tradizionale Cinese e Fitoterapia Clinica, presenta il suo nuovo libro "Curarsi con il Cibo – La forza terapeutica degli alimenti", un manuale completo che guida il lettore a riscoprire il potere curativo della cucina.
Il volume rappresenta un ponte tra la saggezza millenaria orientale e le moderne esigenze di salute, offrendo oltre 150 ricette e protocolli alimentari per prevenire e trattare gli squilibri del corpo e della mente.
Un approccio pratico e scientifico che restituisce al cibo il suo valore originario: strumento di guarigione, equilibrio e consapevolezza.
"Ogni ingrediente, se usato con conoscenza, diventa un passo verso la salute. Non serve inseguire diete, basta imparare ad ascoltare ciò che il corpo chiede" (Marco Montagnani)
Da oltre trent’anni Montagnani diffonde in Italia la filosofia taoista e le arti per la salute interna come il Qi Gong e il Tuina, accompagnando professionisti e appassionati in un percorso di conoscenza e benessere.
Un libro per professionisti e per chi vuole prendersi cura di sé
Destinato sia a operatori del benessere che desiderano integrare la dietetica energetica nella loro pratica, sia a chiunque voglia prendersi cura di sé in modo naturale, "Curarsi con il Cibo" accompagna il lettore in un viaggio attraverso gli elementi della medicina cinese, Legno, Fuoco, Terra, Metallo e Acqua, spiegando come ogni alimento agisca su organi ed emozioni.
Tra teoria e pratica, il testo invita a un ritorno alla semplicità e all’armonia con la natura, restituendo alla tavola il ruolo di primo strumento terapeutico.
Tornare all’essenza
In un’epoca in cui il rapporto con il cibo è spesso dominato da diete lampo e mode nutrizionali, Marco Montagnani riporta l’attenzione sull’essenza: ascoltare il corpo e la natura
Attraverso il linguaggio semplice ma profondo della Medicina Tradizionale Cinese, l’autore invita a riscoprire la stagionalità, la qualità energetica degli alimenti e l’importanza dell’equilibrio emotivo nel processo digestivo.
"Curarsi con il Cibo" non è solo un manuale di nutrizione naturale, ma un vero atto di educazione alla consapevolezza: un invito a trasformare ogni pasto in un momento di connessione con se stessi e con l’ambiente che ci nutre.
L’autore
Marco Montagnani è Maestro di filosofia taoista, già autore di:
– "La Medicina Energetica" (Noi Edizioni, 2005)
– "Il Cibo della Saggezza" con Franco Berrino (Mondadori, 2020)
– "L’Altra Agopuntura – Il Quadrato Magico e MTC" con Mauro Navarra (Xenia, 2023)
– "L’I Ching nell’Agopuntura" con Navarra e Simongini (Shen Dao, 2025)
Esperto in Medicina Tradizionale Cinese, si è specializzato presso la Scuola Superiore di Mingxi (Fujian, Cina) e diplomato in Fitoterapia Clinica presso l’Università di Viterbo.
È membro della Società Italiana di Fitoterapia Clinica (SIFIT) e diplomato in Medicina Naturale presso la Central Pacific University (U.S.A.).
Da oltre trent’anni diffonde in Italia la cultura taoista attraverso corsi, conferenze e pubblicazioni dedicate al benessere e alla crescita personale.
"Curarsi con il Cibo – La forza terapeutica degli alimenti"
di Marco Montagnani
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